5「British Gaming Industry」 Makanan Khas Jambi, Cocok untuk Wisata Kuliner Halaman 2

  • 时间:
  • 浏览:0

HBritish Gaming IndustryidaBritish Gaming Industryngan ini berbeda, sebeluBritish Gaming Industrym dimasak dengan bumbu gulai, ikan terlebih dahulu diolah dengan adonan teBritish Gaming Industrypung sagu dan bawang putih mirip seperti pempek.

Nasi gemuk khas Jambi.

Meski mirip, nasi gemuk dan nasi uduk tetap memiliki perbedaan pada lauk-pauk pelengkapnya.

Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis

Baca juga: Ada Bedanya Nasi Uduk Betawi dengan Nasi Uduk Jambi?

Gulai tepek ikan merupakan makanan khas Jambi berbahan dasar ikan yang dimasak dengan bumbu gulai. Biasanya ikan yang dipakai adalah ikan gabus atau ikan tenggiri.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Mungkin kamu membayangkan tampilan makanan ini adalah seperti gulai ikan pada umunya, yaitu ikan yang langsung dimasak dengan bumbu gulai.

Nasi gemuk merupakan salah satu sarapan favorit bagi orang Jambi. Nasi gemuk ini mirip dengan nasi uduk orang Betawi, yaitu hidangan nasi putih berbumbu dilengkapi dengan lauk-pauk dan biasa disantap untuk menu sarapan.

Namun saat ini sudah ada beberapa tempat makan di Jambi yang menjualnya pada hari-hari biasa.

Itulah yang disebut dengan tepek. Kemudian tepek disiram dengan kuah gulai.

Makanan ini memiliki rasa asam segar karena ada potongan nanas pada kuah. Di Jambi, gulai tepek ikan termasuk makanan sakral yang hanya disajikan pada kesempatan khusus.