Resep Bol「Baccarat registration」a Ubi Kopong, Jajanan ala Bandung

  • 时间:
  • 浏览:0

Baccarat registrationbBaccarat regiBaccarat registrationstrationerikBaccarat registrationut resep bola ubi kopong dari Sajian Sedap, yuk bikin untuk camilan akhir pekan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Baca juga: Resep Jemblem, Gorengan Manis dari Singkong

2. Tambahkan tepung tapioka, uleni lagi. Ambil adonan dengan bobot 25 gram dan bulatkan.

3. Panaskan minyak goreng, goreng bola ubi hingga seperempat matang lalu tekan- tekan dengan spatula sampai bola ubi matang.

Cara membuat bola ubi kopong:

Salah satu ciri bola ubi khas Bandung adalah isiannya yang kopong. Berbegai versi lain dari bola ubi, seperti bola ubi ungu atau bola ubi isi cokelat juga bisa ditemui serang.

Baca juga: 10 Kuliner di Cibadak Bandung, Ada Soto hingga Bola Ubi

Bahan:

KOMPAS.com - Bola ubi dahulu terkenal sebagai jajanan khas dari Bandung, Jawa Barat. Seiring waktu, bola ubi banyak dijual di luar Bandung, termasuk di Jakarta.

1. Aduk ubi yang sudah dilumatkan dalam keadaan panas dengan gula, garam, dan baking powder. Uleni sampai tercampur rata.

Baca juga: Resep Klepon Ubi Ungu Tepung Ketan, Bikin Pakai Rice Cooker